miércoles, 8 de julio de 2015

FARMACOLOGIA VEGETAL - CONCEPTOS BÁSICOS



En esta sección de farmacología vegetal, desarrollaremos conceptos básicos sobre la farmacología vegetal, la fitoterapia, y a la par, iremos conociendo los extractos vegetales mas importantes. Comúnmente las personas tienden a confundir términos, lo que evidencia el desconocimiento de las diferencias entre las distintas terapéuticas alternativas. 

habíamos comentado previamente que la 

Homeopatía: actúa desde la dilución,  sobre Energía ondulante,  estimulando la energía vital de las personas. Los medicamentos homeopáticos se obtienen de especies vegetales, minerales, animales, mediante procesos como la maceración, trituración, dilución. ver
la Farmacología vegetal: actúa desde la concentración, a nivel molecular, en forma equivalente a los medicamentos de síntesis química, porque interviene sobre receptores de membrana específicos. 

Y cuales son las diferencias entre medicamentos de síntesis química y la farmacología vegetal?

medicamentos de Síntesis química

- tienen un principio activo, una molécula única que genera un efecto.
- Alta potencia del ligando (molécula que se une a la proteína para que esta pueda realizar su acción)
- Suelen ser liposolubles y lipofílicas
- El tiempo de unión entre el ligando y el receptor es prolongado
- Las sustancias ingresan a la célula a veces
- Son más tóxicos 
- Tienen mayor potencia
- Se trata de una sola molécula a alta concentración 

Farmacología vegetal

- Tiene varios principios químicos, múltiples moléculas, que generan un sinergismo molecular
- Baja potencia del ligando
- Son hidrosolubles e hidrofílicas
- El tiempo de unión de la molécula y el receptor es mas corto
- La molécula actúa desde el receptor, en la membrana de la célula.
- Es menos tóxico, por todos los motivos mencionados, mayor índice terapéutico, mayor margen de seguridad
- Tiene menor potencia 
- Rápida eliminación
- Múltiples moléculas a bajas concentraciones con un efecto común.
- La sinergia de moléculas no determina la baja potencia, 

recordemos que " las plantas medicinales no son inocuas como tampoco lo es ningún tratamiento. Todo depende de la dosis". Por ello es importante recordar que no es buena idea automedicarse, ni abusar de ningún medicamento, sea de síntesis química o farmacología vegetal. 

Un mismo grupo de moléculas puede reunirse para formar diferentes efectos en diferentes receptores de membrana, producir diferentes acciones, que sumadas tienen un efecto determinado. 

COMPOSICIÓN DE LAS PLANTAS 



Las sustancias que se encuentran en las plantas se pueden dividir en tres grupos
1. Agua:  en las plantas frescas, se encuentra en un 60-80% a excepción de las semillas.  . En las partes leñosas el contenido es del 50-60% 
2. metabolitos primarios:  es lo que al comerse se puede absorber para producir energía, como carbohidratos, lípidos, proteínas, enzimas, vitaminas.  Estos metabólicos no producen efectos farmacológicos, es decir que al comerse la planta es poco probable que produzca efecto farmacológico.  Por eso se sacan los extractos vegetales. 
3. Los metabolitos secundarios son el extracto de las plantas que producen los efectos farmacológicos Y obvio hay que extraerlos, mas adelante profundizaremos en el tema

Metabolitos secundarios: 


Son productos del metabolismo normal de las planta. Son lo que queda  del metabolismo primario, la planta no los necesita para vivir, en cambio, si le faltan los metabolitos primarios no puede vivir.

Los metabolitos secundarios no son esenciales en ellas, de forma que su ausencia no es fatal para la planta. 


Que influye en el contenido de metabolitos secundarios?
El clima: temperatura, pluviosidad, duración del día y horas de radiación solar, altitud
Cultivos: calidad de los suelos , humedad del terreno
La misma planta no da los mismos metabolitos estando ubicada en diferentes sitios o tiene los mismos en diferentes regiones.  
Recopilación: que la haga personal calificado, según época del año, hora del día en la mañana tiene mas metabolitos secundarios, 
Secado: según cómo se haga, las condiciones de convección ( mecanismo de transferencia de calor que implica un flujo en este caso el de aire), condiciones de flujo y temperatura del aire 

En la clasificación taxonómica de las plantas, las familias se pueden identificar según los metabolitos o sustancias que la componen. Esto se llama botánica sistemática.
los metabolitos secundarios se clasifican en los siguientes grupos:
1. Fenoles
2. Acidos fenólicos
3. Fenilpropanoides
4. Cumarinas, son pigmentos
5. Lignanos
6. Flavonoides,son antiinflamatorios
7. Taninos 
8. quinonas  estimulantes gastrointestinales, laxantes
9. Terpenoides
10. Alcanos 
11. poliacetilenos
12. Compuestos nitrogenados
13. Compuestos sulfurados
14. Acidos organicos
cada grupo molecular suele tener efectos similares, y las plantas por lo general no tienen solo un grupo de compuestos moleculares, suelen tener varios. 
Por ejemplo, los alcanos y poliacetilenos tienen actividad antiiflamatorias y antiinfecciosas. En plantas como el Amansatoros (Justicia polygonoides), valeriana (valeriana officinalis), cidrón (Aloysia triphylla), predominan los terpenoides que son tranquilizantes, sin embargo, no son los únicos metabolitos secundarios que poseen.  Los metabolitos dicen mucho de una planta. Según los que se detecten, se saben cuales son sus mas probables usos.
mas adelante hablaremos de cada uno de estos grupos. 

Beneficios de los productos naturales (extractos vegetales)
Menor toxicidad
Potencia intermedia
Seriedad información. 
Eficacia comprobada
Investigación colombiana
Respuesta a la mayoría de los problemas de salud

Por que los productos naturales son aparentemente menos tóxicos?
Por que sus moléculas son hidrosolubles, por que se trata de un complejo molecular con un efecto sinérgico, cuyo tiempo de acción es mas corto. 

en próximas publicaciones, profundizaremos sobre las distintas clases de metabolitos secundarios, y en las formas de extraer los metabolitos secundarios, tanto industriales como caseras para empezar a aprender a hacer nuestros remedios caseros.